Картопля фрі Ecofrost 9 мм 2.5 кг

Картопля фрі Ecofrost 9 мм 2.5 кг

Товщина нарізки: 9 мм
Вага упаковки: 2,5 кг

Склад: картопля, соняшникова олія, декстроза.

Поживна цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність — 595 кДж / 142 ккал;
Жири — 4,7 г (з них насичені — 0,9 г);
Вуглеводи — 21,6 г (з них цукри — <0,5 г; харчові волокна — 2,1 г);
Білки — 2,2 г;
Сіль — 0,07 г.

Спосіб приготування:

Фритюр: смажити при температурі 175°C приблизно 3–4 хвилини до золотистої скоринки.
Аерогриль: готувати при температурі 200°C приблизно 10–12 хвилин, періодично перемішуючи.

Увага: час приготування може змінюватися залежно від особливостей обладнання.

Картопля фрі Ecofrost 9 мм 2.5 кг — це професійний продукт бельгійського виробництва, створений для закладів HoReCa та кухонь із високою швидкістю видачі замовлень. Завдяки класичній нарізці 9 мм картопля поєднує апетитну хрустку скоринку із м’якою текстурою всередині, що робить її універсальним гарніром для фастфуду та ресторанних страв.

Попереднє обсмажування дозволяє значно скоротити час приготування та забезпечує стабільний результат навіть при великому навантаженні на кухню. Картопля рівномірно просмажується, зберігає форму та довше залишається хрусткою після приготування, що особливо важливо для доставки та форматів take away.

Формат упаковки 2,5 кг є зручним для професійного використання — він допомагає оптимізувати фуд-кост, контролювати порціонування та підтримувати стабільну якість подачі. Продукт чудово підходить для бургерних, фуд-кортів, кафе, ресторанів і служб доставки.

Для найкращого результату рекомендується готувати картоплю у фритюрі при температурі 175–180°C невеликими порціями, не перевантажуючи кошик. Це дозволяє отримати рівномірну золотисту скоринку та зберегти ніжну текстуру всередині.

Для професійної подачі варто також звернути увагу на упаковку для картоплі фрі та олію для фритюру, які допоможуть зберегти якість страви та зробити сервіс максимально зручним.

Купити картоплю фрі Ecofrost 9 мм 2.5 кг можна оптом або вроздріб для дому, офісу чи HoReCa. Замовляйте онлайн з доставкою по всій Україні або відвідайте наші шоуруми у Києві, Одесі та Рівному.

Умови зберігання:
— при -6 °C — 1 тиждень;
— при +6 °C — 2 дні.